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No se sabe exactamente donde nació. Lo cierto es que 3000 años antes de Cristo, en China, ya se comía un pan bien leudado. De ahí en más su historia se confunde con la de todos los pueblos que, con mil variantes, lo adoptaron como base de la comida diaria.
La cocina sana también es rica. Panes integrales, galletas de cereales y muchos productos de panadería pueden hacerse en casa con el mejor sabor.
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